2017年12月10日
豚ノドモト串 （豚一頭から少量しか取れない超貴重な部位なんです）
こんにちわ。
御殿場で肉屋（精肉店）・弁当屋を営んでおります「肉のやまよし」の山口高弘です。
８０円／本
肉屋だから出来る安くて美味しい焼き串あります！
豚ノドモト（ノド笛・ノドカシラ）とは一頭から少量しか取れない貴重な部位でノド（喉）とタン（舌）の間にあり、コリコリした食感とタンの柔らかさを一度に楽しめる部位なんです。
国産のノドモト（ノド笛・ノドカシラ）を丁寧に処理し、コリコリした部位と柔らかい部位を交互に刺しました。
こだわっているのに安くて美味しい、豚ノドモト串を
ぜひ、食べてみて下さいね。
御殿場で肉屋（精肉店）・弁当屋を営んでおります「肉のやまよし」の山口高弘です。
８０円／本
肉屋だから出来る安くて美味しい焼き串あります！
豚ノドモト（ノド笛・ノドカシラ）とは一頭から少量しか取れない貴重な部位でノド（喉）とタン（舌）の間にあり、コリコリした食感とタンの柔らかさを一度に楽しめる部位なんです。
国産のノドモト（ノド笛・ノドカシラ）を丁寧に処理し、コリコリした部位と柔らかい部位を交互に刺しました。
こだわっているのに安くて美味しい、豚ノドモト串を
ぜひ、食べてみて下さいね。
「やまよし」では毎週、自分の目で見て厳選した「国産豚」を一頭買いしています。
サシ（霜降り）が入った豚肉を選ぶので、お肉が柔らかくて、旨味が凄いんです！
旨味のある豚肉の背脂を使って揚げ物油を作っているので揚げ物も美味しいんです！
サシ（霜降り）が入った豚肉を選ぶので、お肉が柔らかくて、旨味が凄いんです！
旨味のある豚肉の背脂を使って揚げ物油を作っているので揚げ物も美味しいんです！
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「肉のやまよし」店舗情報です。
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営業時間 10:00～19:00
定休日 火曜・水曜
TEL： 0550-82-3477
FAX： 0550-82-0298
メールアドレス：お問合せフォームにてご連絡ください。
※ＦＡＸ・メールでの当日の注文は受け付け出来ません。
所在地 〒412-0045 静岡県御殿場市川島田173-1
（詳しくは下記の地図をご覧ください。）
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Posted by 肉のやまよし at 14:02│Comments(0)
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